行列のできる人気店【おとうふ肉吸いたかはし】で初めての肉吸い

 昨年に大津の食品団地にオープンした【肉吸いたかはし】さん。

テレビなどでも取り上げられ、行列のできるお店となっていると聞いていました。

たまたま早めの時間帯に行く機会ができたので行ってみました。

お店の近くに10台以上の駐車場があります。

営業については下記リンクにもあるInstagramで公開されていますが、

基本的には週に4日の営業です。

 平日の11時30分頃に行きましたが、運良く一番乗り。

 店内は8席のみです。

 食券制なので先に食券を購入して店員さんに渡します。

 

こちらでは肉吸いを注文した際に、カウンターにあるバットに入っている出来立ての豆腐を自由に好きなだけ丼に盛って良いんです。

 

そして、出来上がりまでどうぞと、そのバットに入った豆腐を小皿に盛り、

出来上がるまでいただくことにしました。

 

ねぎや生姜の薬味と一緒に。

テーブルにはいろいろな調味料がありますが、店員さんおすすめの塩でいただきます。

不思議と塩を入れているのに豆腐に甘みを感じます。

そうこうしていると肉吸いができました。

デフォルトは豆腐と肉のみの肉吸いですが、今回は贅沢にトッピング全のせにしました！

ちなみに豆腐はおかわり自由。

 肉、おぼろ、温泉卵、わかめ、おあげ、すまきが乗ります。

肉吸いは馴染みがありませんでしたが、要は肉うどんのうどんが無いバージョンです。

出汁が薄味なので胃もたれもありません(^^)

 店員さんに勧められた卵かけご飯。

 

肉吸い食べてたらご飯も欲しくなるかもと思いましたが、

肉吸いが美味しいから豆腐をいっぱい食べるのが良いかもと個人的には思いました。

 

今度来た時は豆腐をお代わりしたいと思います(^^)

12時近づいたらお客さんが増えてきたので、行くなら早めが良さそうですよ。

 

 

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