雪ノ下高知店で素材にこだわった本格パンケーキを食べてきました
- 2015年12月16日
- ブログ
今年の夏頃に高知県庁地下の店舗から
追手前高校北へ移転となりました。
かねてから妻が行きたいと言っていたので行ってきました！
パンケーキが有名なお店なので、もちろんパンケーキ目当てで。
パンケーキメニューは他にもたくさんあるので、こちらのHPからご確認ください。
一緒に注文したコーヒーはこんな透明のカップに入ってきます。
ブレンドコーヒーは3種類から選べ、私が注文したのは酸味が強めでした。
焼き上がりまでに20分以上はかかったと思います。
こちらは妻が注文した、よつ葉クリームチーズのパンケーキ。
パンケーキの上に乗っているのはクリームチーズですが
パンケーキの生地にもこだわりを感じました。
よつ葉クリームチーズのパンケーキは
生地にもクリームチーズが使われていて、しっとり濃厚。
こちらは私が注文した、長野産林檎りんごコンポートのパンケーキ。
甘さが絶妙なりんごコンポートと甘さ控えめなホイップが乗り、
りんごコンポートはパンケーキ生地の中にも入っていました。
こちらはよつ葉クリームチーズとパンケーキ生地が違っていて
ふっくらで柔らかい食感でした。
横から見たサイズ感。
直径が小さめなので、一人でも食べれる量ですね。
時間をかけて丁寧に作られていますし
素材にもかなりこだわっているのでちょっとお高めですが
満足できるお味でした。
基本、スイーツ系がメインですが
スープカレーも始めたようなので
ランチで利用するのもいいですね。
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〒781-8121
高知県高知市葛島4-4-24
有沢マンション1階北
ごめん線 葛島東詰駅から南へ徒歩8分
（不動産 さくらハウスさん北隣）
TEL 088-874-3865
「ホームページを見て…とお電話ください。」
営業時間：9：00～18：00
定休日：水・日・祝
完全予約制（新規の方は1日2名様まで）
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