高知市帯屋町【光の種】の酵素玄米が驚きの美味しさ!デトックス効果抜群のランチを食べてきました

高知市 光の種 ランチ

ようやく行ってきました。

 

ひろめ市場から歩いてすぐの「光の種」さん。

 

何度か行ったことはありますが、ランチが売り切れたりで

入店したのは初めてです。

高知市 光の種 ランチ

これが食べたくて来ました。

酵素玄米のマクロビランチ。

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ジビエのメニューも。

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こだわりホットコーヒーも飲みたかったですが

今回は諸事情にて断念…

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この酵素玄米のことも以前から気になっていました。

デトックス効果が高いんですよね。

 

個人的に明日からファスティングを始めるので

今日が最後の晩餐(実際には晩御飯も食べますが笑)ということで

動物性タンパク質不使用のランチをと思ってきたわけです。

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注文した酵素玄米のおひるごはんセット。

ご飯とおかずがワンプレートになっています。

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根菜など野菜がたっぷり!

まさに今食べたかったものばかり(^^)

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出汁が効いたみそ汁は沈んでて見えませんが

ごぼうやさつまいも、人参などの根菜がたくさん入っています。

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これはロールキャベツ。

肉は不使用でそのかわりにソイミートが使われていました。

ペースト状のじゃがいもも入っていて食感がなめらか。

餡もあっさり味で◎

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何気に美味しかったサラダはドレッシングに

塩麹や酢が使われていたようでこれは美味しい。

 

レシピ知りたいなぁ…

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一番興味のあった酵素玄米。

こちらでは小豆も入れて時間をかけてから圧力鍋で炊くそうです。

モチモチしていて通常の玄米よりも美味しい!

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…とここで残念なニュースが。

今年の12月24日をもって現店舗での営業を終了するそうです。

引っ越しをされるようですが、まだ営業再開の目処が立っていないそう。

 

また来たいと思っていただけに残念ですが、

営業終了までに何度か行ってみたいと思います。

 

今度はデザートも試してみようかな。

 

玄米カフェ 光の種

住所:高知県高知市帯屋町2丁目2-18

電話番号:088-823-8329

営業時間:10:00~18:00

定休日:月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

駐車場:なし(近くに有料P有り)

 

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【高知市の整体マッサージ】整体院 ゆるり

  〒781-8121

  高知県高知市葛島4-4-24
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  TEL  088-874-3865

  「ホームページを見て…とお電話ください。」


  営業時間:9:00~18:00


  定休日:水・日・祝


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